L’authentique, le vrai...

Pain bio au levain cuits au feu de bois


François-Xavier Marillat, paysan boulanger bio

Engagés dans une démarche agro-écologique et d’agriculture biologique sur 18  hectares de terres, nous assurons le long chemin, de la semence jusqu'au pain.

Situés à Ornacieux-Balbins en Bièvre Isère nos pains sont pétris à la main et cuit au feu de bois selon une méthode ancestrale.

• Maîtrise totale de la chaine de production : de la semence au pain
• Farines moulues à la meule de pierre
• Pains bio au levain cuits au feu de bois
• Eau filtrée et purifiée
• Sel non raffiné
• Respect de la terre, de l’environnement et de l'homme


Pour une alimentation saine et nutritive

Le levain permet une meilleure digestabilité et assimilation des céréales.

Plus qu’un simple pain bio, ce pain authentique est un vrai complément alimentaire qui accompagne vos plats.

La farine issue de nos cultures bio est faite avec un moulin à meule de pierre afin de conserver toutes les valeurs nutritionnelles des céréales.

Céréales bio et sans labour

Farines moulues à la meule de pierre

Pains au levain, cuit au feu de bois, eau filtrée, sel non raffiné


Pain Burger sur commande 

Pain au Blé

1 kg : 4,60 €

500 g : 2,40 €

Pain au Seigle

900 g : 4,60 €

450 g : 2,40 €

Pain aux Graines

500 g : 2,80 €

Pain aux Noix

500 g : 3,20 €

Nos farines


Farine de Blé

1 kg : 1,80 €

2 kg : 3,40 €

5 kg : 8 €

Farine de Seigle

1 kg : 1,80 €

2 kg : 3,40 €

5 kg : 8 €

Farine de Sarrasin

1 kg : 3,30 €

Farine de Maïs / Polenta

800 g : 2,20 €

Lieux de vente de proximité 

Ornacieux, Le Grands Lemps, Balbins

Où acheter nos pains ?


Ornacieux

Magasin dans notre ferme

1158 Route d'Arzay
38 260 Ornacieux-Balbins

Le samedi de 10h30 à 12h30

Le Grands Lemps

Au marché bio

Centre ville

Le samedi matin

Balbins

À la ferme de Marsias

637 Route de Beaurepaire
38260 Ornacieux-Balbins

Mercredi et vendredi aprem

Pour un retrait à notre ferme d’Ornacieux,

vous pouvez commander vos pains avant le vendredi soir

au 06 27 26 09 96 (tél. ou sms)

Pour tout besoin d'information n’hésiter pas à me contacter.

Paysan Boulanger

François-Xavier Marillat 
1158 Route d'Arzay
38 260 Ornacieux-Balbins

Tél. & Sms : 06 27 26 09 96

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